ถั่วลิสงไม่ได้เป็นแค่ของกินเล่นอีกต่อไป แพทย์เตือน อาจนำไปสู่
แพทย์เผย: กิน “ถั่วลิสง” เป็นประจำ ส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย? ความจริงที่หลายคนยังเข้าใจผิด แพทย์เผย: กิน “ถั่วลิสง” เป็นประจำ ส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย? ความจริงที่หลายคนยัง เข้าใจผิดถั่วลิสงเป็นของกินเล่นที่หลายคนคุ้นเคย ราคาถูก หาซื้อง่ายแต่หลายคนยังสงสัยว่า…กินทุกวัน “ดีจริงหรืออันตราย?”คำตอบคือ ถ้ากินอย่างถูกต้อง ถั่วลิสงสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้มากกว่าที่คิด1. แหล่งโปรตีนและสารอาหารชั้นดี ถั่วลิสงมีโปรตีนสูง รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า 30 ชนิด ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และบำรุงร่างกาย2. ดีต่อหัวใจการกินถั่วลิสงเป็นประจําในปริมาณพอเหมาะอาจช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และควบคุมคอเลสเตอรอล3. ช่วยบำรุงสมองมีงานวิจัยพบว่า การกินถั่วลิสงเป็นประจําอาจช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือดไปยังสมอง และช่วยเรื่องความจํา 4. ช่วยควบคุมน้ำหนักแม้จะมีแคลอรี่สูง แต่ถั่วลิสงช่วยให้อิ่มนานลดการกินจุกจิก และช่วยควบคุมน้ำหนักได้5. อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระถั่วลิสงมีสารช่วยลดการอักเสบ และป้องกันโรคเรื้อรังเช่น โรคหัวใจ หรือโรคเกี่ยวกับหลอดเลือด1 แต่ระวัง! กินมากเกินไปอาจเกิดผลเสียแม้จะดีต่อสุขภาพ แต่ถ้ากินมากเกินไป อาจทำให้:น้ำหนักเพิ่ม (เพราะแคลอรีสูง)ท้องอืด หรือย่อยยากเสียงแพ้ในบางคนผู้ที่แพ้ถั่วควรหลีกเลียงโดยเด็ดขาด กินอย่างไรให้ปลอดภัย?กินในปริมาณพอเหมาะ (ประมาณ 1 กำมือ/วัน)เลือกแบบไม่ใส่เกลือ ไม่ทอดหลีกเลี่ยงแบบแปรรูปสรุป:ถั่วลิสงไม่ใช่อาหารอันตราย แต่เป็นอาหารที่ “มีประโยชน์สูง”หากกินอย่างพอดี จะดีต่อทั้งหัวใจ สมอง และสุขภาพโดยรวม
